【告知】郷土菓子研究社・林周作さんが再びOPENに!


自転車で世界を旅しながら、各国の郷土菓子を現地の人から教わり、味を伝えている郷土菓子研究社の林周作さん。
帰国してからは2014年5月にヨーロッパから中東までの郷土菓子を収録した本『THE PASTRY COLLECTION』を、2017年4月にはユーラシア大陸の郷土菓子のレシピをまとめた『世界の郷土菓子』を出版しました。

旅をしながら毎月発行していた郷土菓子専門誌『THE PASTRY TIMES』を、OPENメンバーであるLe ciel bleuのさとうひさえさんの工房兼教室で配布していたご縁から、2014年にOPENで林さんを招いてトークイベントを開催。
そして再び、OPENに来ていただけることになりました!

今回は月曜日という平日開催となりますが、
面白いイベントになるよう前回以上にあたまをひねらせています。
特に夜の部は内容盛りだくさんです。

イベントスタッフ一同お待ちしております!

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郷土菓子研究社 林周作 
「旅して見つけた! 地方に伝わる素朴なレシピ 世界の郷土菓子」出版記念イベント

【イベント詳細】
■昼の部
テーマ:旅して見つけた世界の郷土菓子から見る各地の魅力
日:2017年6月12日(月)
12〜13時…入場受付、お菓子・林さんの書籍販売
13〜15時…トークイベント
15〜16時…お菓子・林さんの書籍販売とサイン会
定員:20人
料金:前売り2500円/当日3000円(林さんのお菓子3種付き)

■夜の部
テーマ:旅のちお菓子、時々お酒
日:2017年6月12日(月)
18時30分〜…入場受付、お菓子・林さんの書籍販売 ※売切次第終了
19〜21時…ロジェ・ア・ターブルによる料理と林さんセレクトのお酒を楽しみながらトークイベント
21時〜21時30分…お菓子・林さんの書籍販売とサイン会 ※売切次第終了
料金:前売り3500円/当日4000円(林さんのお菓子3種付き)

場所:権堂パブリックスペースOPEN内レストランGOFUKU2階シェアオフィスtorinoco
住所:長野市権堂町2300

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【予約について】
torinocoのHP内「お問い合わせフォーム」に
名前、メールアドレス、電話番号、
メッセージ欄には昼の部か夜の部か参加するイベントの部と参加人数を明記のうえお申込みください。

数日内に振込先のご案内メールをお送りいたします。
入金完了が確認できた時点で最後に申し込み完了メールをお送りします。
申込から数日経ってもOPENからメールが送られない場合は、HP内「お問い合わせ」から再度連絡いただきますようお願いいたします。
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